Экскурсия в музей современной истории,
на выставку «Шоколад&Cacao».
13 февраля учащиеся начальной школы посетили выставку всеми любимого лакомства – шоколадный рай для больших и маленьких сладкоежек!
Мы узнали тайну рождения шоколада из какао зёрен, его 4000-летней истории изготовления. Путешествие, начинающееся в Мексике, в которой какао считалось пищей богов, переносится в Испанию, когда появился горячий шоколад, а затем в Великобританию, Францию, Бельгию, Швейцарию и США.
На выставке целый раздел посвящён нашему отечественному шоколаду: от кондитерских производителей, как Российской империи, так и Советского Союза. Здесь представлены редчайшие образцы красочной жестяной и картонной упаковки, оригинальные коллекции фантиков, таких как «Мишка косолапый», «Красная шапочка», шоколада «Алёнка» и др.
Мы попробовали разные вкусы какао и шоколада, сравнили шоколад XVI и XVIII веков. Мы научились читать этикетку о составе шоколада (из каких ингредиентов он состоит), его сроке хранения. С помощью шоколатье мы увидели процесс изготовления шоколада, в котором каждый из нас смог принять участие (мастер-класс) и отлить по шоколадной плитке, самостоятельно её украсив.
По окончании экскурсии нам были вручены шоколадные сувениры и собственноручно отлитые шоколадные плитки, а также была возможность в магазине приобрести фигурный подарочный шоколад. С хорошим настроением и «сладкими» впечатлениями мы уходили с выставки!
13.02.2013
М.А. Левкина,
заместитель директора
по воспитательной работе